盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
新乡市品香园餐饮培训总部盖浇饭学习内容：
盖浇饭包括：西红柿鸡蛋盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭、宫爆鸡丁盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、辣子鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、木耳肉片盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、风味玉米盖浇饭、红烧腐竹盖浇饭、木须肉盖浇饭、尖椒豆皮盖浇饭；
五种炒饭：扬州炒饭、咖喱炒饭、五彩炒饭、什锦炒饭、巴西炒饭；
四种汤：西湖牛肉羹、凤凰玉米羹、紫菜蛋花汤、菠菜鸡蛋汤。
盖浇饭投资成本较低，开店前期只需要购置一些开店设备、加工原材料即可，我们做小吃主要做的是大众小吃，靠的是销量赚钱，想要日销量上去，不仅要价格实惠，而且还要味道完美，经过品香园餐饮培训的学员制作出的盖浇饭美食口感更佳，也更能受到消费者的认可盖饭，传统菜有地三鲜盖饭，北方与东三省较为流行简单的说，就是按照顾客的需求将菜品做好后盖在饭上面，由于新鲜快捷，价格优惠，营养健康，所以颇受广大学生、工作朋友的欢迎。
河南省新乡市品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人：李老师
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
乘车路线：
1、新乡市火车站乘3路/30路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到
2、新乡高铁东站乘45路车到科隆大道口下，左转300米小吃培训总部即到
3、到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
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